Pommes Frites spezial
aus dem Rezepte-Wiki (rezeptewiki.org)
| Pommes Frites spezial | |
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| Rezeptmenge für: | 4–6 Personen |
| Zeitbedarf: | 45 Minuten |
| Hinweise: |  
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| Schwierigkeitsgrad: | 
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| Bei hoher Frittiertemperatur kann krebserregendes Acrylamid entstehen. |
Pommes Frites ist wohl das berühmteste belgische Rezept! Die Pommes Frites spezial (niederl. Pommes frites speciaal) ist eine niederländische Variante, sprich Darreichung.
[Bearbeiten] Zutaten
- 1 Portion Pommes Frites
- 150 g Curryketchup oder ein Fertigprodukt aus dem Handel
- Mayonnaise oder ein Fertigprodukt aus dem Handel
- 2 weiße Zwiebeln
- Salz
[Bearbeiten] Kochgeschirr
- Fritteuse
- mehrere Schüsseln
- Sparschäler
- Handtücher
- mit Küchenpapier ausgelegte Schüssel
[Bearbeiten] Zubereitung
- Die Pommes nach Anleitung herstellen.
- Die Zwiebeln schälen und klein würfeln.
- Die Pommes mit Curryketchup und Mayonnaise begießen und mit den gewürfelten Zwiebeln bestreuen.
