Pfannkuchen

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Dieser Artikel behandelt Pfannkuchen als dünne Eierkuchen. Für das im Fett schwimmend ausgebackene, regional als Pfannkuchen oder Berliner bezeichnete Hefegebäck siehe Krapfengebäck.

Pfannkuchen, regional auch als Eierkuchen, Eierplinsen oder österreichisch als Palatschinken bezeichnet, existieren in unterschiedlichen Varianten:

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