Panch Phoron

aus dem Rezepte-Wiki (rezeptewiki.org)

Panch Phoron
Rezeptmenge für:	1 Portion
Zeitbedarf:	5 Minuten
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Panch Phoron oder Panch Phora ist die bengalische Variante des Fünfgewürzes (Cinq-épices).

[Bearbeiten] Zutaten

• 1–2 EL Kumin
• 1–2 EL braune Senfsaat
• 1 EL Fenchelsamen
• 1–2 EL Schwarzkümmel
• 1 EL Bockshornkleesaat

[Bearbeiten] Kochgeschirr

• 1 Schüssel
• 1 Twist-off-Glas

[Bearbeiten] Zubereitung

• Alle Zutaten zusammen gut vermengen.
• In einem verschließbaren Glas an einem dunklen Ort aufbewahren.

[Bearbeiten] Anmerkung

• Vor dem Gebrauch das Glas immer gut durchschütteln.

[Bearbeiten] Gewürz zu

• Fischgerichte
• vegetarische Gerichte
• Fleischgerichte

[Bearbeiten] Varianten

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