Night Dream

aus dem Rezepte-Wiki (rezeptewiki.org)

Night Dream
Rezeptmenge für:	1 Glas
Zeitbedarf:	1 Minute
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Der Night Dream ist eine Kreation des Studentenclubs BD-Club an der TU Ilmenau. Es handelt sich dabei um einen sehr kirschigen, wunderschön aussehenden Cocktail. Vor allen bei Gästen, die Cocktails ohne Orangen- oder Ananassaft haben möchten ist das die Wahl schlechthin.

[Bearbeiten] Zutaten

• 2 cl Rum, hell (z.B. Bacardi white)
• 2 cl Rum, dunkel (z.B. Bacardi black)
• 2 cl Apricot Brandy (z.B. Bols Apricot Brandy)
• 2 cl Pfirsichlikör
• 6–10 cl Sauerkirschsaft
• 6–10 cl Mangosaft
• 3 Eiswürfel
• 0,1–0,2 l gecrushtes Eis (je nach Glasgröße)
• 1 Karambolescheibe als Garnitur

[Bearbeiten] Kochgeschirr

• 1 kleinen Shaker
• 1 weites Cocktailglas oder Hurricane-Glas
• Jigger oder Messbecher
• 2 kurze Trinkhalme
• 1 Messer

[Bearbeiten] Zubereitung

• Eiswürfel in den Shaker geben
• Rum, Apricot Brandy und Pfirsichlikör in den Shaker geben
• Shaker zu ca. ³/₄ mit den Säften (halb und halb) auffüllen.
• danach das Ganze gut shaken
• gecrushtes Eis in das Cocktailglas füllen
• Cocktail aus dem Shaker abseihen (mit möglichst viel Schaum)
• Karambolescheibe einschneiden und damit das Glas verzieren
• Trinkhalme zugeben und servieren

[Bearbeiten] Beilagen

• Crackers, Erdnüsse, Kartoffelchips und/oder Salzstangen

[Bearbeiten] Varianten

• ...