Mehlbrei mit Milch

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Mehlbrei mit Milch
Mehlbrei mit Milch
Rezeptmenge für: 4 Personen
Zeitbedarf: 15 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch: ja
Schwierigkeitsgrad: leicht

Der Mehlbrei mit Milch kann verwendet werden wie ein Grießbrei.

Zutaten

Kochgeschirr

Zubereitung

  • Das Mehl mit etwas Milch anrühren.
  • Die restliche Milch mit den restlichen Zutaten, außer dem Eigelb, in einem Topf zum Kochen bringen und das Mehl unter ständigem Rühren mit einem Schneebesen einlaufen lassen.
  • Den Brei etwa 8 bis 10 Minuten sanft köcheln lassen.
  • Den Topf vom Feuer ziehen und das Eigelb unterziehen.
  • Sofort servieren.

Beilagen

Varianten

Andere Ausgaben