Marzipankuchen

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Marzipankuchen
Marzipankuchen
Rezeptmenge für: 8–10 Personen
Zeitbedarf: 90 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch: ja
Schwierigkeitsgrad: leicht bis mittel

Anders als der Name Marzipankuchen vermuten lässt, wird nicht direkt Marzipan, sondern Mandeln verwendet, die dem Kuchen einen leichten Marzipan-Geschmack verleihen.

Zutaten

Teig 1

Teig 2

Sonstiges

Kochgeschirr

Zubereitung

  • Den Teig 1 und Teig 2 zubereiten; das Blech mit Backpapier auslegen.
  • Erst Teig 1, dann Teig 2 auf das Blech streichen.
  • Bei 200 °C (ohne Vorheizen) etwa dreißig Minuten backen und leichte Bräunung abwarten.
  • 500 ml Milch unter ständigem Umrühren zum Kochen bringen und gleichmäßig über dem Kuchen verteilen (ca. fünfzehn Minuten vor Ende der Backzeit aufsetzen).
  • Etwa dreißig Minuten abkühlen lassen.
  • Zum Abschluss Schokoladenglasur über den Kuchen verteilen.

Beilagen

Varianten

Andere Ausgaben