Knoblauchsauce
aus dem Rezepte-Wiki (rezeptewiki.org)
| Knoblauchsauce | |
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| Rezeptmenge für: | 6 Personen |
| Zeitbedarf: | Zubereitung: 20 Minuten |
| Hinweise: |  
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| Schwierigkeitsgrad: | 
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Die Knoblauchsauce ist eine leichte Sauce.
[Bearbeiten] Zutaten
- 4–5 große fein gewiegte Knoblauchzehen
- 2 Becher Sauerrahm
- 250 ml Milch
- in Röllchen geschnittener Schnittlauch
- Cayennepfeffer
- frisch gemahlener, weißer oder schwarzer Pfeffer
- Meersalz oder grobes Salz aus der Mühle
[Bearbeiten] Kochgeschirr
- 1 Schüssel
[Bearbeiten] Zubereitung
- Den Sauerrahm in eine Schüssel geben.
- Mit der Milch verdünnen.
- Knoblauchzehen, Schnittlauch hinzufügen und verrühren.
- Die Sauce abschmecken und eventuell nachwürzen.
