Klassischer Croque-Monsieur

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Klassischer Croque-Monsieur
Klassischer Croque-Monsieur
Rezeptmenge für: 2 Personen
Zeitbedarf: Zubereitung: ca. 4 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch: nein
Schwierigkeitsgrad: leicht

Croque-Monsieur (frz. Käse-Schinken-Doppeldecker) ist ein typischer Imbiss aus der französischen Küche. Er wurde zum ersten Mal 1910 im Pariser Grand Café serviert.

Zutaten

Kochgeschirr

Zubereitung

  • Zwei der Brotscheiben mit Schinken und Käse belegen.
  • Die restlichen zwei Scheiben darüber lagen.
  • Eine Pfanne erhitzen und die Butter zugeben.
  • Ist die Butter heiß, die belegten Brotscheiben einlegen.
  • Bei mittlerer Hitze für etwa eineinhalb Minuten rösten.
  • Dann wenden und für weiter eineinhalb Minuten braten.
  • Auf Küchenpapier abtropfen lassen, auf vorgewärmten Tellern anrichten, schräg halbieren und sofort servieren.

Beilagen

Varianten

Andere Ausgaben