Kategorie Diskussion:Rezepte-Wiki

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Was mir auffällt; bei Wirsing und viel Gemüsearten wird stets empfohlen im Salzwasser zu kochen. Unser Wirsing(grob geschnitten) und alles Gemüse( in Streifen gehobelt) -Karotten,Kohlrabi gemischt - das wir auf den Tisch bringen, wird nur noch in Butterschmalz gedünstet schwach gewürzt,Pfeffer und Salz, etwas Muskat, nicht zuviel damit der Eigen- geschmack nicht übertönt wird. Ein Genuss - und spart Arbeit und Zeit. Bitte mal ausprobieren. ruhdei

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