Kategorie:Schleswig-Holsteinische Küche

aus dem Rezepte-Wiki (rezeptewiki.org)

Auch in Schleswig-Holstein gibt es eine Reihe von sehr typischen Rezepten. Zum einen Natürlich Fischrezepte, wie sollte es auch anderes sein, da man ja in Nord- und Ostsee fischen kann und das mit langer Trafition. Aber die regionale Küche beschränkt sich bei weitem nicht auf Fisch, sondern man hat ganz typische Methoden auch andere Speisen herzustellen. Diese besondere Küche hält sich wie überall nicht an Ländergrenzen, aber im Großen und Ganzen kann man sie schon als Schleswig-Holsteinische Küche bezeichnen. In dieser Kategorie stellen wir sie vor.