Kategorie:Fingerfood

aus dem Rezepte-Wiki (rezeptewiki.org)

Als Fingerfood bezeichnet man die kleinen Häppchen, die vor allem bei Parties gereicht werden und die dann ohne Besteck einfach von dem Tablett in den Mund genommen werden. Dabei ist neben dem eigentlichen Essen auch die Optik besonders wichtig, so verwendet man viel Zeit mit der Dekoration des ganzen. Fingerfood ist hochmodern, kommt aber auch gut an. Es kann heiß oder kalt serviert werden, je nach Rezept. Dazu zählen auch die mit viel Aufmerksamkeit gefertigten Canapés, das sind aus dünnen Baguette kleinen Brote, die liebevoll zurecht gemacht werden.