Kategorie:Bries
aus dem Rezepte-Wiki (rezeptewiki.org)
Bries ist die Wachstumsdrüse (Thymusdrüse) des Kalbs, auch Kalbsmilch genannt. Die übrigen Schlachttiere haben kein Bries. Bries ist weißfleischig und wiegt etwa 400 gr. Bries gehört eigentlich wie andere Innereien wie Herz, Zunge, Leber, Niere, Hirn, Kutteln und Lunge zu den gesunden Lebensmitteln.
Unterkategorien
Diese Kategorie enthält folgende Unterkategorie:
In Klammern die Anzahl der enthaltenen Kategorien (K), Seiten (S), Dateien (D)
