Kategorie:Baguette

Baguette

Baguette ist das Brot der Franzosen. Man kann eine Menge mit dem Brot anfangen, es dient nicht nur als Beilage. Aber als erstes wird es halt als Beilage gebraucht. Eine Schale mit frischem Baguette rundet so manches Menü ab. Es ist bei vielen Menüs schon fast zum Standard geworden. Aber man kann aus Baguette auch ein eigenes Essen herstellen. Es hat seinen Ursprung in der Fast-Food-Küche. Man kennt es auch unter dem Namen "Croque". Es handelt sich dabei um reichlich belegte Baguettes mit vielen verschiedenen frischen Zutaten. Salat, Tomaten sind so das Pflichtprogramm, alles andere wird nach dem persönlichen Geschmack zusammen gestellt. Ähnlich einer Pizza kann man aus dem Baguette einen schönen Abend gestalten, an dem sich jeder sein Baguette selber belegen kann und man es anschließend in den Ofen gibt und überbackt.