Karottensalat

aus dem Rezepte-Wiki (rezeptewiki.org)

Karottensalat
Rezeptmenge für:	4–6 Personen
Zeitbedarf:	15 Minuten
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Ein Express-Salat!

[Bearbeiten] Zutaten

• 600 g Karotten
• 3–4 EL geschmacksneutrales Pflanzenöl
• 1 Zitrone
• Salz

[Bearbeiten] Kochgeschirr

• 1 Salatschüssel
• 1 Küchenmaschine mit Durchlaufschnitzler oder Juliennehobel

[Bearbeiten] Zubereitung

• Die Karotten schälen und mit Hilfe der Küchenmaschine (oder Raspel) fein raspeln.
• Mit Zitronensaft, Öl und wenig Salz vermengen.