Käseschnitzel

aus dem Rezepte-Wiki (rezeptewiki.org)

Käseschnitzel
Rezeptmenge für:	4 Personen
Zeitbedarf:	30 Minuten
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Ein feines mit Käse überbackenes Gericht.

[Bearbeiten] Zutaten

• 4 Schweineschnitzel oder Schweinefilets
• 4 Scheiben gekochten Schinken
• 8 Scheiben Käse (Typ Gouda oder Emmentaler)
• 1 EL Butter
• 2 EL Olivenöl
• Meersalz oder Salz aus der Mühle
• frisch gemahlener schwarzer oder weißer Pfeffer

[Bearbeiten] Kochgeschirr

• 1 Pfanne
• 1 Auflaufform

[Bearbeiten] Zubereitung

• Den Ofen auf 200 °C vorheizen
• Das Fett in der Pfanne erhitzen und das Fleisch 5–8 min von allen Seiten hellbraun anbraten.
• Das Fleisch würzen.
• Das Fleisch aus der Pfanne nehmen und die Auflaufform geben.
• Mit Schinken und Käse belegen.
• Für ca. 10 Minuten in den Ofen geben, bis der Käse schön geschmolzen ist.

[Bearbeiten] Beilagen

• Nudeln aller Art
• Tomatensauce

[Bearbeiten] Varianten

• Mit einer Tomatenscheibe belegen.
• Mit einem Basilikumblatt belegen.
• Weitere leckere Schnitzelgerichte.