Hauptseite

aus dem Rezepte-Wiki (rezeptewiki.org)
Wechseln zu: Navigation, Suche
Willkommen im Rezepte-Wiki!
Koch.png

Das Rezepte-Wiki wurde im Sommer 2005 ins Leben gerufen und dient als freie und unabhängige Sammlung von Koch- und Backrezepten, Mixgetränken und vielem mehr, zu der jeder seine Lieblingsrezepte nach vorheriger Anmeldung beitragen kann. Das Rezepte-Wiki enthält bereits 10.485 Rezepte und wächst ständig weiter. Eine Hilfe für den Einstieg finden Sie hier bzw. links im Menü. Die erste Seite der Hilfe beschreibt die wichtigsten Funktionen. Es geht aber auch um Zutaten, Kochtechniken und Zubereitungsarten, Kochutensilien, Anrichten, verschiedene Saisonkalender, Wein oder andere Getränke wie etwa Cocktails zum Essen und um vieles anderes mehr. Fragen rund ums Essen können hier gestellt werden, alles Andere wird am Küchentisch beantwortet. Eine Liste von Kochbüchern steht ebenfalls zur Verfügung.


Schauen Sie doch auch einmal bei unserer Rezepte-Wiki-Facebook-Seite vorbei!


Hier gibt es Informationen zu einer potenziellen Vereinsgründung.
Wer Interesse an einer Mitgliedschaft hat, möge sich bitte >>>HIER<<< anmelden!


Inhalt: Thematisch und alphabetisch, nach Zutaten
Neues Rezept anlegen:
Rezept des Monats
Kartoffel Huhn mit Tomaten und Champignons.jpg

Das Huhn mit Kartoffeln wird in einer Auflaufform zusammen mit Kartoffeln gegart. Besonders Kinder mögen dies gern. Das ist nicht nur einfach gemacht, sondern man kann alles noch sehr schön variieren. Auch wenn man meint, die Kartoffeln wären zu labberig, dafür schmecken sie, mit dem Sud vollgesogen, sehr gut. Zwar wird die Haut auf dem Rücken des Huhns nicht kross, gibt aber dafür in den Sud reichlich Geschmack ab. Ein perfektes Gericht für den kalten November.

Herbst- und Winterrezepte

Kürbissuppe, Zwiebelkuchen, Quiche Lorraine, Traubenkuchen, Kürbis-Reispfanne, Apfel-Crumble, Zwetschgendatschi, Zwetschgenkuchen mit Nussstreuseln, Kasseler im Brotteig, Zwetschkenröster, Geschnetzeltes Kalbfleisch nach Zürcher Art, Huhn in Riesling, Spaghetti mit Pilzen, Schaumiges Steinpilzsüppchen, Cranberry-Petersilien-Butter, Gefüllte Entenbrust mit Ricotta und Holunderbeeren, Apfel-Cranberry-Eierkuchen, Sellerie-Birnencremesuppe, Rote-Bete-Spaghetti mit Ziegenfrischkäse und Chicorée, Pilzpfanne mit Nudeln, Wirsinggemüse mit Speck, Eintopf nach Genter Art, Ziegenkäse mit Kürbiskernen auf Blattsalat, Krautspätzle, Deftiger Bohneneintopf, Gebackene Rote-Rüben-Taler, Heißer Blitz aus Kochbirnen und Hochrippe, Hamgop mit Kochbirnen, Gegrillte Maiskolben, Bohnen-Nudelsuppe, Lachsauflauf mit Kartoffeln, Kartoffeleintopf mit Rosenkohl

Saisonale Rezepte
Literaturtipp

Herbst.Winter.Gemüse, Wohlfühl-Rezepte für kalte Tage, Anne Rogge, 2008, ISBN 978-3-440-11614-2

Kurzbeschreibung

Ein Muss für alle Biokiste-Köchinnen und Köche, Wissenswertes über Kohl, Kürbis und Co.



Mehr Literatur gibt es hier unter: Kochbücher


Tipp der Redaktion
zur Hilfe

Schauen Sie doch einfach einmal in das gut ausgebaute Portal Wein Achtung, kann Alkohol oder Spuren von Alkohol enthalten! hinein und lassen Sie sich inspirieren. Es lohnt sich auf jeden Fall. Thema ist u.a.: Welcher Wein passt zu welchem Essen? Auch vieles andere wird gut erklärt.

Damit ist das Rezepte-Wiki für die User wieder einmal ein Stückchen interessanter geworden!



Aktuelles
Übersicht
Beliebte Rezepte
Rezeptwünsche
Spruch des Monats
Viele gute Köche sind gerade dadurch verdorben worden, dass sie zur Kunst übergingen.
Paul Gaugin (1848-1903) ist nach dieser Einsicht wohl zu einem besonderen Freund der guten, alten Hausmannskost geworden oder geblieben. Vielleicht ist er auch deswegen nach Polynesien der französischen Küche entflohen ...

Ideen für eigene Sprüche kann man hier im Rezepte-Wiki einbringen!


Neue Rezepte


Nudelsalat mit Basilikum-Pesto, As we arrived to get ready the manuscript for the 2nd version we were being, Insurance Billing Software Overview, This has been granted by the Nationwide Health and Health care Research, Tarot Card Essentials, Cannabis verslavend, Hire a Window, Why Extra and much more People today Purchase Jewellery Online, Zorgtoeslag 18 jaar, 5 Ways To Save Money - Coupons, Deals and Discounts, Fashion Tips For Making The Most With Every Outfit, Surgical Scrub Technician - Job Description Education Requirements, What Are The Newest Modifications To The Govt Condominium Market In Singapore, Nonetheless, in the very last two decades in specific, there has been a quick, A look into outsourced accountant ltd at Brisbane Australia including outsourced accountant agreement sample, Things to know about outsource accounting firms at Gold Coast Australia including your outsource accounting, Can Game Titles Have A Good Impact On Life?, Tips about outsourcing accounting work from australia at Canberra Australia including outsourcing accounting work jobs online, Surviving A Timeshare Presentation, AVI Street, Get And Stay Hard Reviews, Useful Tips To Improve Your Dental Care, AVI Street Price List, The existing study exhibits that human, The ranges of GLI1 and PTCH1 expressions although the extent of their activation was at the very least times lower when compared with the mouse cell strains analyzed, On comprehensive knowing of the molecular regulatory mechanisms managing habits and destiny of transplanted cells, AVI Street review, In This Article We Will Be Talking About Alternative Medicine, Alternative Medicine Is A Thing That More People Wish To Know About, The Debate Over Cctv Camera With Dvr Price, Get Rid Of Biotin Zinc Tablets Problems Once And For All, Taking Care Of Your Face And Steering Clear Of Acne, AVI Street price List, Below Are A Few Basic Suggestions For Maintaining Better Looking Skin, However the current much more in depth evaluation has unveiled that induction of Gli1, These benefits point out a achievable constructive feedback loop amongst Gli2, Auto Storage Canopies, Stanislaus County Police Arrest Reports Online Access, Our knowledge demonstrate that SU6668 abolishes the Shhinduced nuclear translocation of Gli2FL and suggest that the nuclear form of Gli2FL could be the 1 phosphorylated by Ulk3, Below SU6668 is demonstrated as an inhibitor of ULK3 kinase exercise in vitro with Biochemical Ki of SU6668 in the direction of receptor tyrosine kinases ranged from for PDGFR,

Andere Ausgaben
In anderen Sprachen