Gyrosgewürz

Gyrosgewürz
Rezeptmenge für:	1 Streuer voll
Zeitbedarf:	2 Minuten
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Das Gyrosgewürz ist eine Gewürzmischung, die sich an die griechische Küche anlehnt. Man kann damit bei Fleischgerichten schnell einen mediterranen Geschmack erzeugen. Es schmeckt auch gut zu Gemüse, auch zu frischem Gemüse, wie Tomaten oder Zucchini.

Zutaten

• 2 TL getrockneter Oregano
• 1 TL getrockneter Thymian
• 1 TL getrockneter Majoran
• 1/2 TL getrockneter Koriander
• 1 TL Paprikapulver, wer es scharf mag nimmt Rosenpaprika, wer es nicht scharf mag nimmt edelsüßen.
• 1 TL Kreuzkümmel
• 1 TL Rosmarin
• 1 TL frisch gemahlenen Pfeffer aus der Mühle
• 1 TL Zwiebelsalz oder ein Fertigprodukt
• 1 kleine Prise Zimt

Kochgeschirr

• 1 Schüssel
• 1 Löffel
• 1 Trichter

Zubereitung

• Alle Gewürze in eine Schüssel geben.
• Die Gewürze mit einem Löffel gründlich vermischen.
• Die Gewürzmischung mit einem Trichter in ein Glas oder Gewürzstreuer füllen.

Gewürz für

• Gyros, gegrilltem oder gebratenen Rind-, Schweine-, Geflügelfleisch oder Fleischgerichte usw.
• Frischem Gemüse wie Tomaten, Aubergine oder Zucchini

Varianten

• Man kann nach Belieben mit anderen Gewürzen experimentieren.
• Man kann Knoblauchsalz dazu geben, ich verwende aber lieber frischen Knoblauch