Gemüsesuppe mit Nudeln

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Gemüsesuppe mit Nudeln
Gemüsesuppe mit Nudeln
Rezeptmenge für: 4–6 Personen
Zeitbedarf: Zubereitung: 20 Minuten + Kochzeit: 30 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch: nein
Schwierigkeitsgrad: leicht

Eine Gemüsesuppe mit Nudeln schmeckt fast jedem, aber vor allen Dingen unseren Kindern.

Zutaten

Suppe

Nudeln

Kochgeschirr

Zubereitung

  • Den Lauch küchenfertig vorbereiten und in Ringe schneiden.
  • Das restliche Gemüse putzen, schälen und in nicht zu kleine Würfel schneiden.
  • Die Suppe in einem Topf zum Kochen bringen, das Gemüse hinzugeben und zwischen 10 und 20 Minuten, je nach Größe der Würfel, köcheln lassen.
  • Die Nudeln in gesalzenem Wasser al dente kochen, durch ein Sieb abseihen und in einer Schüssel bereit halten.
  • Die Suppe abschmecken und mit gehackter Petersilie bestreuen.
  • Die Nudeln zugeben oder gesondert servieren.

Beilagen

Varianten

Andere Ausgaben