Gelber Paprikasalat

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Gelber Paprikasalat
Gelber Paprikasalat
Rezeptmenge für: 4 Personen
Zeitbedarf: 25 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch: nein
Schwierigkeitsgrad: leicht

Gelber Paprikasalat ist ein schneller, sehr frischer Salat aus gelber Paprika, Radieschen, Sellerie und Tomaten. Schnell gemacht, aber doch etwas anderes.

Zutaten

Kochgeschirr

Zubereitung

  • Den Bacon in Streifen schneiden.
  • Eine Pfanne erhitzen und den Speck darin knusprig braten.
  • Die Paprika waschen, den Stielansatz entfernen, halbieren, das Kerngehäuse herausschneiden und in Streifen schneiden.
  • Die Radieschen waschen und in dünne Scheiben schneiden.
  • Den Sellerie waschen und in dünne Scheiben schneiden.
  • Den Thymian waschen und die Blätter von den Zweigen zupfen. Grob hacken.
  • Das Gemüse vermischen und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Den Salat auf einem Teller verteilen und mit Speck garnieren.

Beilagen

Tipp

  • Man kann den Salat auch ohne Salz, Pfeffer und Öl anrichten und diese Zutaten zum selber würzen anbieten.
  • Man kann auch hellen Essig zu dem Salat anbieten.
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