Geflügelbrühen
aus dem Rezepte-Wiki (rezeptewiki.org)
Grundlage dieser Brühen sind Suppenhühner oder Hühner.
- Hühnerbrühe
- Geklärte Hühnerbrühe
- Hühnerconsommé
- Hühnerconsommé Colbert
- Hühnerconsommé mit Julienne und Erbsen
- Hühnersuppe
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