Gebratene Scampi

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Gebratene Scampi
Gebratene Scampi
Rezeptmenge für: 4 Personen
Zeitbedarf: 30 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch: nein
Schwierigkeitsgrad: mittel

Gebratene Scampi ist eine herrlich, sommerliche und leichte Vorspeise.

Zutaten

Kochgeschirr

Zubereitung

  • Die Scampi küchenfertig vorbereiten.
  • Das Fett heiß werden lassen und darin portionsweise die Scampi braten.
  • Solange braten, bis sie eine rötliche Farbe bekommen.
  • Durch ein Sieb das Fett herausfiltern.
  • Die Scampi Würzen.
  • Das aufgefangene Fett wiederum dazu benutzen, weitere Scampi anzubraten.
  • Die Pfanne von dem Fett befreien und die zugegebene Kräuterbutter schmelzen lassen.
  • Die Scampi kurz darin schwenken.

Beilagen

Varianten

Andere Ausgaben