Fritten Schlachtfeld

Fritten Schlachtfeld
Rezeptmenge für:	4–6 Personen
Zeitbedarf:	45 Minuten
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Bei hoher Frittiertemperatur kann krebserregendes Acrylamid entstehen.

Das Fritten Schlachtfeld (niederl. Patat oorlog oder Friet oorlog, wobei "oorlog" Krieg bedeute, frei übersetzt man aber eher Fritten wie auf dem Schlachtfeld) ist eine niederländische Variante, sprich Darreichung.

Zutaten

• 1 Portion Pommes Frites
• Salz

Kochgeschirr

• Fritteuse
• mehrere Schüsseln
• Sparschäler
• Handtücher
• mit Küchenpapier ausgelegte Schüssel

Zubereitung

• Die Pommes nach Anleitung herstellen.

Beilagen

Variante 1

• Satee-Sauce, Mayonnaise und fein gewürfelte Zwiebeln

Variante 2

• Mayonnaise, Tomatenketchup, Currysauce, Satee-Sauce und fein gewürfelte Zwiebeln

Variante 3

• Mayonnaise, Currysauce, Satee-Sauce und fein gewürfelte Zwiebeln

Varianten

• Belgisches Fritten Schlachtfeld: Pommes Frites mit Rindergulasch auf belgische Art (aber nur die Sauce), Mayonnaise und Tomatenketchup.
• Pommes Frites
• Pommes Frites spezial