Fish and Chips

aus dem Rezepte-Wiki (rezeptewiki.org)

Fish and Chips
Rezeptmenge für:	5 Personen
Zeitbedarf:	Fisch: 1 Stunde 4 Minuten + Pommes: 45 Minuten
Schwierigkeitsgrad:

Fish and Chips ist eine britische Nationalspeise, die früher in Zeitungspapier eingewickelt und mit Malzessig übergossen wurde. Die Chips sollten im Vergleich zu French fried potatoes (zu deutsch Pommes) dicker geschnitten sein.

[Bearbeiten] Zutaten

• 1 Portion Fischfilet im Bierteig
• 1 Portion Pommes Frites
• Meersalz oder grobes Salz aus der Mühle

[Bearbeiten] Zubereitung

• Beide Rezepte laut Anleitung herstellen.
• Wie oben erwähnt, sollten die Pommes dicker geschnitten sein.

[Bearbeiten] Saucen

• Mayonnaisen
• Für ganz Harte: Malzessig

[Bearbeiten] Varianten

• ...