Feldsalat mit Frischkäsedressing

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Feldsalat mit Frischkäsedressing
Rezeptmenge für:	4 Personen
Zeitbedarf:	Dressing: 10 Minuten + Durchziehzeit: ca. 20 Minuten + Waschen des Salates: ca. 15 Minuten
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Eine leichte Vorspeise.

[Bearbeiten] Zutaten

• 200–300 g Feldsalat
• 1 Portion Frischkäsedressing

[Bearbeiten] Kochgeschirr

• 1 Schüssel
• 1 Küchensieb
• 1 Küchenhandtuch

[Bearbeiten] Zubereitung

• Dem Salat die Wurzeln mit einem Messer abschneiden und alles Unschöne entfernen.
• Den Salat solange waschen, bis sich auf dem Boden des Spülbeckens keine Erde mehr befindet.
• Den Salat in ein Sieb geben und abtropfen lassen.
• Kurz vor der Zubereitung des Salates, den Salat in ein Küchenhandtuch legen und kräftig trockenschleudern.
• Den Dressing über den Salat geben.
• Abschmecken und eventuell nachwürzen.

[Bearbeiten] Salat zu

• Vorspeisen
• Beilagen

[Bearbeiten] Varianten

• Andere Salatsorten nehmen.