Eiskaffee

Eiskaffee
Rezeptmenge für:	2 Personen
Zeitbedarf:	10 Minuten + eine Stunde Abkühlzeit
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Ein Eiskaffee ist eine herrlich sommerliche Erfrischung.

Zutaten

• 400 ml starker Kaffee
• 4–6 Kugeln Vanilleeis oder ein Fertigprodukt aus dem Handel
• 100 ml Schlagsahne
• Ein Päckchen Vanillezucker
• Schokoladenraspeln zur Dekoration
• ggf. etwas Milch

Kochgeschirr

• 2 lange Löffel
• 2 lange Strohhalme
• 2 große Longdrinkgläser

Zubereitung

• Den Kaffee kochen, abkühlen lassen und im Kühlschrank kaltstellen.
• Die Sahne mit dem Vanillezucker steif schlagen.
• Das Eis in die Gläser geben.
• Den Kaffee gleichmäßig auf die Gläser verteilen.
• Wer es nicht so stark mag, gibt etwas kalte Milch hinzu.
• Die Sahne auf das oben schwimmende Eis geben.
• Mit den Schokoraspeln dekorieren und sofort mit Löffel und Strohhalm servieren.

Beilagen

• ...

Varianten

• Karibischer Eiskaffee
• Für Kinder den Kaffee durch Kakao ersetzen.