Diskussion:Marzipan aus eigener Herstellung

aus dem Rezepte-Wiki (rezeptewiki.org)

Marzipan das nach diesem Rezept hergestellt wird koennte in Deutschland nicht als Marzipan zum Verkauf anbegoten werden. Unter Deutschem Gesetz muss Marzipan mindestens 67% Mandeln enthalten. Echtes Deutsches Marzipan wuerde daher 335g Mandeln + 165g Zucker/Glucose + Rosenwasser enthalten.

Stimmt sicherlich, aber das war auch nicht die Absicht. --Andy 12:56, 1. Feb. 2009 (CET)