Curry-Nudelsalat

Curry-Nudelsalat
Rezeptmenge für:	4 Personen
Zeitbedarf:	20 Minuten
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Das Rezept zum Curry-Nudelsalat beschreibt den Lieblingssalat des Verassers. Perfekt geeignet zum Grillen.

Zutaten

• 500 g Nudeln
• große Dose Pfirsich
• ca. 200 g Salami am Stück
• große Dose Erbsen und Möhren
• kleines Glas Mayonnaise
• 2–3 TL Curry
• nach belieben Chili
• nach belieben Paprika

Kochgeschirr

• 1 Topf
• 1 Messer
• 1 Schneidebrett
• 1 Pfanne
• 1 große Schüssel

Zubereitung

• Zuerst die Nudeln kochen, dann abkühlen lassen und in die Schüssel tun.
• Anschließend die Salami, Paprika und die Pfirsiche in kleine Würfel schneiden und in der Pfanne kurz anbraten. Dann zu den Nudeln in die Schüssel tun.
• Schließlich noch Erbsen und Möhren und die Mayonnaise in die Schüssel, ordentlich mit Salz, Pfeffer, Curry würzen und umrühren.
• Über Nacht durchziehen lassen, dann bei Bedarf noch nachwürzen.

Beilage zu

• ...

Varianten

• Vegetarisch: das ganz geht auch ohne Salami.