Country Potatoes Salat
aus dem Rezepte-Wiki (rezeptewiki.org)
| Country Potatoes Salat | |
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| Rezeptmenge für: | 4 Personen |
| Zeitbedarf: | 30 Minuten |
| Hinweise: |  
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| Schwierigkeitsgrad: | 
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Der 'Country Potatoes Salat ist ein warmer Salat zum Grillen.
[Bearbeiten] Zutaten
- 500 g Kartoffelspalten (Tiefkühlprodukt) oder gebackene Kartoffelspalten
- 250 g Bratwurst
- 15 g Pflanzenöl
- 125 g rote und/oder grüne Paprikaschoten
- 125 g Zwiebeln
- 125 g Frühlingszwiebeln
- 400 ml Tomatenketchup oder ein Fertigprodukt aus dem Handel
- 150 ml Mayonnaise oder ein Fertigprodukt aus dem Handel
[Bearbeiten] Kochgeschirr
- 1 Blech
- 1 Pfanne
- 1 Sieb
[Bearbeiten] Zubereitung
- Die Mayonnaise zubereiten (optional).
- Von den Frühlingszwiebeln die äußerste Schicht entfernen und den Strunk abschneiden.
- Das obere Drittel (der grüne Teil) der Lauchzwiebel entfernen und die Zwiebel solange waschen, bis kein Sand mehr sichtbar ist.
- In ein Küchensieb zum Abtropfen geben (Frühlingszwiebel vorbereiten).
- Die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.
- Die Paprika häuten und in Streifen schneiden.
- Die Zwiebeln schälen und in Streifen schneiden.
- Die Kartoffelspalten im Ofen, nach Packungsangaben, kross backen.
- Die Bratwurst in Scheiben schneiden und in Speiseöl anbraten.
- Das Gemüse anschwitzen und mit den Kartoffelspalten und der Bratwurst vermengen.
- Den Ketchup delikat mit der Mayonnaise verrühren und unter die Zutaten heben.
[Bearbeiten] Salat zu
- gegrilltem Fleisch
[Bearbeiten] Varianten
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