Chutneys
aus dem Rezepte-Wiki (rezeptewiki.org)
Chutneys sind süßsaure, pikante oder scharfe Marmeladen. Verarbeitet werden Gemüse, Obst, Essig, Zucker und Gewürze. Eine ideale Beilage zu Fleisch-, Fisch- oder Gemüsegerichten. Sie stammen aus der indischen, pakistanischen und srilankischen (ceylonesischen) Küche. Sie sind eine ideale Beilage zu Barbecues bzw. Grillgerichten. Chutneys sind verwandt mit Relishes und Pickles.
- Ananas-Tomaten-Chutney
- Aprikosenchutney
- Kürbischutney
- Mango Chutney
- Preiselbeerchutney
- Tomatenchutney
- Tomatenchutney mit Rosinen
| Diese Seite ist eine Begriffsklärung zur Unterscheidung mehrerer gleich bezeichneter Rezepte oder von Rezepten mit unterschiedlichen Variationen.
Die Einträge sollen sich auf eine stichwortartige Definition beschränken und pro Bedeutung sollte nur ein Rezept mit einem eindeutigen Namen verlinkt sein. Falls du von einem anderen Rezept hierher gelangt bist, gehe bitte dorthin zurück und ändere den Verweis, dem du gefolgt bist, auf das korrekte Rezept aus der obigen Liste. |
