Canapés mit Lachs

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Canapés mit Lachs
Rezeptmenge für:	x Personen
Zeitbedarf:	10 Minuten + 15 Minuten Ruhezeit
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Kleine Brote mit feinem Lachs belegt

[Bearbeiten] Zutaten

• Baguette oder Weißbrot für die Canapés
• Butter, Kräuterbutter oder Knoblauchbutter
• geschnittener, geräucherter Lachs
• 1 Blatt Salat, etwa Eisbergsalat
• Sahnemeerettich
• Zahnstocher, wenn möglich dekoriert
• frischer Dill
• schwarzen Kaviar
• 1 Orange oder Zitrone

[Bearbeiten] Kochgeschirr

• 1 Platte

[Bearbeiten] Zubereitung

• Brote mit der ausgewählten Butter bestreichen.
• Mit einem schönen Salatblatt belegen.
• Eine schöne Scheibe Lachs darüber geben.
• Sahnemeerrettich in der Mitte darüber geben.
• Den Lachs zusammenklappen und mit einem Zahnstocher fixieren.
• Die Orange in Scheiben schneiden.
• Die Canapés mit Orangenscheiben, Dill und schwarzem Kaviar garnieren.

[Bearbeiten] Beilagen

• gekühlte Getränke

[Bearbeiten] Varianten

• siehe: Canapés