Bohnensalat mit weißen Bohnen

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Bohnensalat mit weißen Bohnen
Bohnensalat mit weißen Bohnen
Rezeptmenge für: 4 Personen
Zeitbedarf: 25 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch: ja
Schwierigkeitsgrad: leicht

Der Bohnensalat mit weißen Bohnen ist ein blitzschnelles Gericht, das schön in die Grillsaison passt. Er bereichert jede Grillparty und ist immer etwas Besonderes.

Zutaten

Kochgeschirr

Zubereitung

  • Die Bohnen in ein Sieb geben, gründlich abspülen und gut abtropfen lassen.
  • Die Tomaten waschen und halbieren.
  • Die Radieschen waschen, putzen und in Scheiben schneiden.
  • Den Römersalat zerrupfen, putzen, waschen und grob klein schneiden (einige Blätter zu Dekoration ganz lassen).
  • Alles in eine Schüssel geben und gut vermischen.
  • Aus Essig, Senf, Salz, Pfeffer, Zucker und Öl ein Dressing herstellen.
  • Knoblauch pellen und fein würfeln.
  • Knoblauch und Petersilie in das Dressing geben und verrühren.
  • Das Dressing über den Salat geben und schön vermischen.

Beilagen

Varianten

  • Man kann auch noch eine fein gehackte Schalotte dazu geben.
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