Bitterkoekjesmelk

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Bitterkoekjesmelk
Bitterkoekjesmelk
Rezeptmenge für: 4–6 Gläser
Zeitbedarf: 30 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein
Schwierigkeitsgrad: leicht

Bitterkoekjesmelk (dt.: Mandelplätzchenmilch) ist ein typisch holländisches, etwas kindgerechteres Getränk zum Nikolausabend.

Zutaten

Kochgeschirr

  • 1 Topf für 2 l Inhalt

Zubereitung

  • Die Milch mit den zerbröselten Bitterkoekjes zum Kochen bringen.
  • Auf ganz kleiner Flamme ziehen lassen, bis die Mich gebunden ist.
  • Den Honig darin auflösen.
  • Warm servieren.

Beilagen

Varianten

Andere Ausgaben