Beberuk - Rohkost mit Sambal Trasi

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Beberuk - Rohkost mit Sambal Trasi
Beberuk - Rohkost mit Sambal Trasi
Rezeptmenge für: 4 Personen
Zeitbedarf: 15 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch: nein
Schwierigkeitsgrad: leicht

Beberuk ist ein ganz einfaches Rohkostgericht, das mit Sambal Trasi und Kokosöl abgeschmeckt wird. Wegen der Verwendung von Sambal Trasi ist es kein vegetarisches Gericht.

Zutaten

Kochgeschirr

Zubereitung

  • Aibergine waschen und schälen.
  • Aubergine in schmale Streifen schneiden.
  • Schlangenbohnen in Stücke schneiden.
  • Das Gemüse mit dem Sambal und dem Öl mischen.

Beilage zu

Varianten

  • Natürlich können auch andere feste Gemüsesorten verwendet werden.
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