Bayam Goreng - Gebratener Spinat

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Bayam Goreng - Gebratener Spinat
Bayam Goreng - Gebratener Spinat
Rezeptmenge für: 4 Personen
Zeitbedarf: 30 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch: nein
Schwierigkeitsgrad: leicht

Bei Bayan Goreng handelt es sich um Gebratenen und gewürzten Spinat mit Hackfleisch, ein Rezept aus Indonesien.

Zutaten

Kochgeschirr

Vorbereitung

Zubereitung

  • Im Wok das Öl erhitzen und darin Zwiebeln, Knoblauch, Terasi, Salz und Chilischote 1 Minute anbraten.
  • Dann das Hackfleisch zufügen und unter Rühren so lange braten, bis es lose ist.
  • Anschließend den Spinat zufügen und diesen 5 Minuten mitbraten
  • Nun die Tomatenwürfel zufügen und das Ganze noch einige Minuten schmoren zu lassen.

Beilage

Varianten

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