Bananenquarkspeise

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Bananenquarkspeise
Bananenquarkspeise
Rezeptmenge für: 4 Personen
Zeitbedarf: 25 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch: ja
Schwierigkeitsgrad: leicht

Die Bananenquarkspeise ist ein Dessert mit feinem Aroma, nicht nur für Kinder.

Zutaten

Kochgeschirr

Zubereitung

  • Den Quark ca. 1 Stunde abtropfen lassen.
  • Eine halbe Zitrone mit der Zitruspresse auspressen und unter den Quark heben.
  • Eiweiß zu festem Schnee aufschlagen.
  • 2 Eigelb, Vanillezucker und den Zucker mit der Küchenmaschine schaumig aufschlagen.
  • Die Bananen schälen, mit einer Gabel grob zerdrücken und unter den Quark heben.
  • Sollte die Masse zu fest sein, ein wenig ungesüßte Schlagsahne oder Dosenmilch zugeben.
  • Den Schnee vorsichtig unterheben und den Nachtisch kaltstellen.

Beilagen

Varianten

Andere Ausgaben