Avocado-Tomatensalat

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Avocado-Tomatensalat
Avocado-Tomatensalat
Rezeptmenge für: 4 Personen
Zeitbedarf: Zubereitung: 15 Minuten + Marinierzeit: ca. 30 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch: ja
Schwierigkeitsgrad: leicht

Der Avocado-Tomatensalat ist eine feine Vorspeise oder Beilage.

Zutaten

Kochgeschirr

Zubereitung

  • Die Avocado schälen, entkernen (siehe Avocado küchenfertig vorbereiten) und in kleine Würfel schneiden und mit Limettensaft, Olivenöl, Salz, Pfeffer sowie Zucker würzen.
  • Die Frühlingszwiebel mit Grün in feine Ringe schneiden.
  • Die Tomaten vierteln und beide Zutaten unter die Avocado mischen.
  • Den Salat für ca. 30 Minuten marinieren lassen.

Beilage zu

Beilagen

Varianten

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