Asiatisches Schweinefleisch mit Ananas und Bambus

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Asiatisches Schweinefleisch mit Ananas und Bambus
Asiatisches Schweinefleisch mit Ananas und Bambus
Rezeptmenge für: 4 Personen
Zeitbedarf: Marinierzeit: 1 Stunde + Zubereitung: 20 Minuten + Kochzeit: 15 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch: nein
Schwierigkeitsgrad: mittel

Das asiatisches Schweinefleisch mit Ananas und Bambus ist ein schmackhaftes, schnelles, an die chinesische Küche angelehntes Fleischgericht.

Zutaten

Marinade

Asiatisches Schweinefleisch mit Ananas und Bambus

Kochgeschirr

Zubereitung

  • Fleisch abwaschen, mit Küchenpapier trocknen und in kleine Würfel schneiden.
  • Alle Zutaten der Marinade gleichmäßig verrühren.
  • Fleisch in Marinade geben und etwas 1 Stunde ziehen lassen.
  • Bambussprossen würfeln und die Ananas kleinschneiden.
  • Mariniertes Fleisch in Speisestärke wenden.
  • Fleisch in einer Pfanne mit reichlich Öl knusprig braten und aus der Pfanne nehmen.
  • Ananas, Bambus in die Pfanne geben, mit der Marinade übergießen, weiterbraten und die Sauce einreduzieren lassen.

Beilagen

Varianten

Andere Ausgaben