Asiatischer Obstsalat

aus dem Rezepte-Wiki (rezeptewiki.org)

Asiatischer Obstsalat
Rezeptmenge für:	6 Personen
Zeitbedarf:	35 Minuten
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Der asiatische Obstsalat schließt den verwohnten Magen nach einem asiatischen Menü.

[Bearbeiten] Zutaten

• 1 große Dose Litschis
• 1 kleine Ananas
• 2 Mangos
• 3 Kiwis
• 2 Bananen
• 1 Limette
• 4 EL brauner Zucker
• 250 g Schmand
• 500 g Vollmilch-Joghurt
• 3 EL Zucker
• 20 g Vanillezucker oder 1 Pck Vanillezucker

[Bearbeiten] Kochgeschirr

• 2 Schüsseln

[Bearbeiten] Zubereitung

• Die Litschis abtropfen lassen (den Saft auffangen, kann man gut für Getränke verwenden, etwa einfach mit Mineralwasser mischen).
• Die Ananas vierteln und alle nicht essbaren Teile entfernen.
• In mittlere Stücke schneiden.
• Die Mangos Schälen und in mittlere Stücke schneiden.
• Die Kiwis schälen und in mittlere Stücke schneiden.
• Die Bananen schälen und in mittlere Stücke schneiden.
• Die Limette auspressen.
• Alles mit braunem Zucker in eine Schüssel geben und vorsichtig vermischen.
• Den Schmand etwas aufschlagen.
• Joghurt, Vanillinzucker und Zucker dazugeben und gut unterheben.
• Den Obstsalat und den Schmand in zwei Schüsseln reichen.

[Bearbeiten] Beilagen

• ...

[Bearbeiten] Varianten

• Andere exotische Früchte.
• Weitere leckere Obstsalate.