Apfel-Meerrettich-Sauce

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Apfel-Meerrettich-Sauce
Apfel-Meerrettich-Sauce
Rezeptmenge für: 4 Personen
Zeitbedarf: 15 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch: ja
Schwierigkeitsgrad: leicht

Eine fruchtige Sauce, die mit Äpfeln zubereitet wird und sehr gut zu einem Fleischfondue oder im Sommer zu gegrillten Speisen passt. Die Apfel Meerrettisch Sauce geht schnell und schmeckt.

Zutaten

Kochgeschirr

Zubereitung

  • Die Äpfel schälen und auf der Apfelreibe fein reiben.
  • Den Meerrettich schälen und fein reiben.
  • Die Crème fraîche und Mayonnaise zugeben und mit den Äpfeln sowie Meerrettich glatt rühren
  • Die Sauce wenn erwünscht mit Salz sowie Pfeffer abschmecken und servieren.

Sauce zu

Varianten

  • Die Sauce mit etwas frisch geriebener Muskatnuss abschmecken.
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