Apfel-Lauchsalat

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Apfel-Lauchsalat
Apfel-Lauchsalat
Rezeptmenge für: 1 Schüssel
Zeitbedarf: 15 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch: ja
Schwierigkeitsgrad: leicht

Apfel-Lauchsalat ist ein sehr erfrischender Salat. Optimal ist er für den Sommer, insbesondere für Grillfeste.

Zutaten

Kochgeschirr

Zubereitung

  • Die Äpfel vom Kerngehäuse befreien, schälen und in kleine Stücke schneiden.
  • Den Porree in feine Ringe schneiden.
  • Den abgetropften Mais, ggf. die abgetropfte Ananas (Saft auffangen) und die Mayonnaise hinzugeben.
  • Den Salat mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft oder etwas Ananassaft abschmecken und im Kühlschrank abgedeckt ziehen lassen (mindestens einen halben Tag, besser über Nacht).

Beilagen

Varianten

Andere Ausgaben