Apfel-Crumble

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Apfel-Crumble
Apfel-Crumble
Rezeptmenge für: 5 Personen
Zeitbedarf: Zubereitung: 15 Minuten + Backzeit: 30 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch: ja
Schwierigkeitsgrad: leicht
Der Apple-Crumble vor dem Backen

Der Crumble ist eine beliebte Gattung von Nachspeisen aus der englischen Küche. Bekanntester Vertreter ist der Apfel-Crumble oder Apple Crumble. Der sehr saftige Apfel-Crumble erinnert an Apfel-Streuselkuchen, die Streusel haben jedoch einen höheren Butteranteil und sind damit weicher.

Zutaten

Kochgeschirr

Zubereitung

  • Die Auflaufform mit Butter einfetten.
  • Die Äpfel schälen, halbieren, das Kerngehäuse entfernen und in dünne Scheiben oder Stifte schneiden.
  • Die Apfelmasse mit 50 g Zucker vermengen.
  • Die Apfel-Scheiben/Stifte in die Form schichten.
  • Mehl, restlichen Zucker und Butter mit den Händen zu einer krümeligen Mischung (Streusel) verarbeiten.
  • Die Streusel gleichmäßig über die Äpfel verteilen.
  • Etwa 30 Minuten bei 180 °C backen.

Beilagen

Varianten

Andere Ausgaben