Angemachter Ziegenkäse

aus dem Rezepte-Wiki (rezeptewiki.org)
Wechseln zu: Navigation, Suche
Angemachter Ziegenkäse
Angemachter Ziegenkäse
Rezeptmenge für: variabel
Zeitbedarf: 15–40 Minuten (je nach Personenanzahl)
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch: ja
Schwierigkeitsgrad: leicht

Der angemachte Ziegenkäse ist eine leichte und bekömmliche Vorspeise.

Zutaten

Kochgeschirr

Zubereitung

  • Die Zwiebeln pellen und mit dem Gemüsehobel in dünne Scheiben schneiden.
  • Den Knoblauch pellen, in sehr dünne Scheibchen schneiden oder mit dem Knoblauch-Schneider kleine Würfelchen machen, dann mit Salz bestreuen.
  • Den Ziegenkäse in Scheiben aufscheiden und diese mit Küchenpapier trocken tupfen.
  • Die Scheiben auf einen Teller verteilen, den Knoblauch, die Zwiebelscheiben über den Käse verteilen, mit Pfeffer und Salz würzen und mit dem Olivenöl beträufeln.

Beilagen

Varianten

Andere Ausgaben