Anak Totok Depok - Eis mit Früchten

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Anak Totok Depok - Eis mit Früchten
Anak Totok Depok - Eis mit Früchten
Rezeptmenge für: 4 Personen
Zeitbedarf: 20 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch: ja
Schwierigkeitsgrad: leicht

Anak Totok Depok ist ein leckeres Eis mit indonesischen Früchten.

Zutaten

Kochgeschirr

Zubereitung

  • Die Jackfrucht schälen und in feine Streifen schneiden.
  • Das Kokosfruchtfleisch in feine Streifen schneiden.
  • Beides über vier Teller verteilen.
  • Jeweils eine Kugel Kokoseis darauf legen.
  • Hierüber den Rosensirup und die Kokosmilch schenken.
  • Das Obst muss von den beiden Flüssigkeiten leicht getränkt sein.
  • Mit Minzeblättern garnieren.
  • Bis zum Servieren kalt stellen.

Beilage

  • Zwischendurch oder als Nachtisch verwenden.

Varianten

  • Die Mengen können dem eigenen Geschmack angepasst werden
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