Amerikaner

aus dem Rezepte-Wiki (rezeptewiki.org)
Wechseln zu: Navigation, Suche
Amerikaner
Amerikaner
Rezeptmenge für: 3–4 Personen
Zeitbedarf: Teig: 15–20 Minuten Minuten + Backzeit: 15–20 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch: ja
Schwierigkeitsgrad: leicht

Wer kennt nicht, den leckeren Amerikaner, der neben Hamburger und Berliner sehr beliebt ist.

Zutaten

Teig

Glasur

Kochgeschirr

Zubereitung

  • Mehl und Backpulver gut vermengen.
  • Den Teig in der Schüssel zubereiten.
  • Fett, Eier, Zucker mit dem Vanillezucker schaumig rühren.
  • Das Mehlgemisch mit dem Zitronenabrieb peu à peu unterarbeiten.
  • Danach aus dem Teig je nach Wunsch der Größe (Durchmesser) kleine Hügel formen und auf das Backblech mit Backpapier aufbringen und im Ofen bei 150 °C Umluft 15–20 Minuten backen.
  • Nach dem Backen wird die Glasur aufgetragen (die Zutaten vorher gut verrühren).

Beilgane

Varianten

Andere Ausgaben