Amaretti-Zimtparfait

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Amaretti-Zimtparfait
Amaretti-Zimtparfait
Rezeptmenge für: 4 Personen
Zeitbedarf: 20 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: ja Vegetarisch: ja
Schwierigkeitsgrad: leicht

Das Amaretti-Zimtparfait ist eine schöne Nachspeise für eine italienisches Menü.

[Bearbeiten] Zutaten

[Bearbeiten] Kochgeschirr

[Bearbeiten] Zubereitung

  • 1 Ei und 3 Eigelb mit gesiebtem Puderzucker und Zimt, in einer Schüssel mit dem Handrührgerät ca. 5 Minuten schaumig schlagen.
  • Die Amaretti zerbröseln und abwechselnd mit der geschlagenen Sahne unter den Eierschaum heben.
  • Eine Form mit Frischhaltefolie auskleiden, die Parfaitmasse einfüllen und 6 Stunden ins Gefrierfach stellen.

[Bearbeiten] Beilagen

[Bearbeiten] Varianten

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