aus dem Rezepte-Wiki (rezeptewiki.org)
| After-Eight-Creme
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| Rezeptmenge für: | 4 Personen
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| Zeitbedarf: | Zubereitung: 30 Minuten + Abkühlzeit: 8 Stunden
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| Schwierigkeitsgrad: |
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Eine leckere und recht erfrischende Nachspeise.
- Die Sahne in einem Topf erwärmen.
- 4 Schokotäfelchen beiseite legen (zum Verzieren).
- Restliche Täfelchen in der Sahne unter Rühren restlos schmelzen.
- In eine Schüssel gießen und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
- Am nächsten Tag mit dem Handrührer cremig aufschlagen, dabei Sahnesteif einrieseln lassen.
- Quark cremig rühren und unter die Pfefferminzcreme ziehen.
- Creme entweder in eine große Schüssel oder Portionsschälchen füllen und mit diagonal geteilten Schokotäfelchen und evtl. ein paar Minzblättchen verzieren.
- Bis zum Servieren kalt stellen.