Zutat:Sauerklee
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| Sauerklee | |
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| Rezepte, die diese Zutat verwenden |
Der Sauerklee (lat.:Oxalis) stammt aus der Familie der Sauerkleegewächse (lat.:Oxalidaceae) und schmeckt dank der Blätter säuerlich, ähnlich dem Sauerampfer. Der Sauerklee ist mit etwa 800 Arten in den Tropen und Subtropen zu finden. Aber auch bei uns, also in den gemäßigten Zonen ist der Sauerklee weit verbreitet.
Aroma und Geschmack
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Verwendung
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