Zutat:Hinteres Ausgelöstes
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Version vom 28. Dezember 2007, 22:24 Uhr von Mehrhardt (Diskussion | Beiträge)
| Hinteres Ausgelöstes | |
|---|---|
| |
| (Basismenge fehlt) enthalten: | |
| Brennwert: | keine Angabe / keine Angabe |
| Fett: | keine Angabe |
| Kohlenhydrate: | keine Angabe |
| Eiweiß: | keine Angabe |
| Cholesterin: | keine Angabe |
| Ballaststoffe: | keine Angabe |
| Rezepte, die diese Zutat verwenden | |
Das Hintere Ausgelöste, auch Vorschlag genannt, ist ein saftiges, mit Fett durchwachsenes Rindfleisch. Es liegt am Rücken zwischen Tristel (Hals) und Rostbraten.
Verwendung
Es ist sehr gut als Siedfleisch (Suppenfleisch) geeignet.
