Keimlinge, Sprossen und Kresse:Grundfaktoren für die Sprossenzucht
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Grundfaktoren für die Sprossenzucht
Die Grundfaktoren beeinflussen im Wesentlichen die Keimung der Samen und Hülsenfrüchte. Für ein gutes Ergebnis sollten diese unbedingt eingehalten werden.
- ausreichend Helligkeit
- Feuchtigkeit (keine Nässe)
- konstante Temperatur
- Luftzirkulation (um eine Schimmelbildung zu Verhindern)
Helligkeit
- Damit die Sprossen optimal wachsen können, sollte das Licht gleichmäßig und indirekt sowie Zimmerhell sein.
Feuchtigkeit
- Durch das vorherige Quellen lassen beginnt der Wachstumsprozess der Samen. Diese müssen dann immer gleichmäßig feucht, nicht nass, gehalten werden. Liegen die Keime in zu viel Flüssigkeit, beginnen diese zu faulen und zu schimmeln.
Temperatur
- Die Temperatur sollte immer gleichmäßig, am Besten bei der sich günstig auswirkenden Mitteltemperatur von 21 °C. Die Temperatur sollte aber auf keinen Fall 26 °C überschreiten.
Luftzirkulation
- Da sich während des Wachstums Gase bilden sollte für ausreichend Luftzirkulation gesorgt werden. Die Gase können entweichen bzw. werden auch bei der täglichen Spülung der Keime mit Wasser entfernt.
