Kategorie:Makkaronigerichte

Käsemakkaroni verführen als festliches, aber einfaches Mahl zum Genuss

Makkaroni sind einfach nur eine Nudelsorte. Man kann sie daran erkennen, dass sie wie eine Röhre aussehen. In Deutschland sind Makkaroni als lange, relativ dünne Nudeln bekannt. Man scherzt hier, dass Makkaroni bei der Herstellung von Spaghetti übrig geblieben sind, man hat die Spaghetti aus der Makkaroni entfernt. In Italien sehen Makkaroni ganz anders aus. Eine Abgrenzung zur Penne ist schon schwierig. Dadurch, dass Makkaroni röhrenförmig sind, nehmen sie sehr viel mehr Sauce an als andere Nudeln. Deswegen eignen sie sich sehr gut zu Herstellung von Gerichten, die viel Sauce beinhalten. Aber sehen sie selber.